Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Cherry pie (Placinta americana cu cirese)


Publicat: 
Categorii:  Deserturi /
5.0 - 24 voturi











Cherry pie este cea mai populara placinta americana, asa ca profit de sezonul cireselor pentru a va prezenta o varianta delicioasa de placinta cu cirese. O felie de placinta cu cirese, servita cu inghetata de vanilie, va poate delecta in orice moment al zilei.

Ingrediente:
Blat:
-2 cani mari de faina
-150 gr unt
-o cutie de branza Philadelphia
-4 linguri de zahar (sau fructoza)
-apa rece de la congelator (aproximativ o ceasca)


Umplutura:
-o farfurie adanca de cirese curatate de samburi
-2-3 linguri de zahar
-arome (vanilie, migdale)
-2-3 linguri de tapioca sau amidon (daca ciresele sunt foarte zemoase, daca nu, mai putin sau deloc)


Puneti faina, un praf de sare si 4 linguri de zahar in robot.
Adaugati treptat untul foarte rece, taiat cuburi..


Amestecati rapid, pana obtineti o consistenta nisipoasa.


Adaugati crema de branza si mixati.


Adaugati treptat apa pana obtineti o coca.


Transferati coca intr-un bol si, daca e prea lipicioasa, mai adaugati faina , pana cand obtineti un aluat moale,dar mai consistent.


Rasturnati coca pe o folie de plastic, acoperiti-o si dati-o la frigider cateva ore sau la congelator o ora, pana se intareste bine.


Cand e gata racita si intarita, scoateti-o si taiati-o in 2 bucati inegale.


Bucata mai mare se intinde pe un blat pudrat cu faina, pana obtineti o grosime de 1- 1,5 cm. Apoi asezati-o in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
Intepati blatul cu furculita.


Amestecati ciresele cu zaharul, esentele si amidonul(optional) si asezati-le peste blat.


Cealalta bucata de coca se taie in benzi si se face un grilaj peste umplutura. Ungeti grilajul de aluat cu lapte.


Se coace la 200 de grade, 20 de minute, si apoi la 180 de grade pana cand este bine facut blatul , inca vreo 30 de minute(la testul cu scobitoarea: iese uscata).


Cand se scoate din cuptor se pudreaza cu zahar.


Se serveste calduta sau rece.



Calduta, cu inghetata de vanilie, este un deliciu!


Pofta buna!





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Clatite cu dulceata de capsuni, mandarine si scortisoara
Clatite cu dulceata de capsuni, man...
Clatite "Night and Day"
Clatite "Night and Day"

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2019, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro