Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN   


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Fasole cu legume si marar


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete vegetariene / Retete romanesti / Feluri principale / Retete de post /
5.0 - 24 voturi









Pentru zilele de post, o mancare simpla, dar gustoasa, de fasole cu legume si ierburi aromatice (marar si cimbru proaspat).
Spalam fasolea si o punem de cu seara intr-un castron mare cu apa rece. Pana dimineata, isi mareste volumul. Apoi o punem la fiert, in mai multe ape. De fiecare data se spumeaza bine si se lasa sa fiarba 15-20 de minute, apoi se scurge si se strecoara. Boabele de fasole se transfera intr-un vas cu apa clocotita si se continua fierberea. Aceasta operatiune se repeta de 3 ori. In ultima apa (care doar trebuie sa acopere putin fasolea) se pune un varf de cutit de bicarbonat. Se fierbe pana cand este aproape facuta (gustati si verificati daca boabele sunt bine fierte). Apoi se adauga legumele calite in putin ulei de masline (ceapa tocata, morcov tocat si telina). Se continua fierberea. Se adauga putina sare, piper, cimbru. Spre final, se adauga mult ardei tocat, usor calit si suc de rosii, rosii pasate sau bulion. Fierbeti inca 5 minute. Apoi adaugati mararul tocat si opriti focul.
Detalii in fotografii gasiti in reteta de fasole cu carnati  si iahnie de fasole cu legume, costita afumata si carnati (dati click), cu mentiunea ca nu ii adaugam in reteta de post .
Se serveste calduta, cu salata de varza noua (cu marar) si paine de casa (integrala).
PS: daca doriti sa aveti o mancare din 2 sau mai multe tipuri de fasole, le fierbeti separat, in mai multe ape, si le reuniti la final, in ultima apa, deoarece fiecare bob fierbe diferit si trebuie sa le amestecati atunci cand sunt aproape fierte toate
Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Curcan in sos picant
Curcan in sos picant

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro