|
Inghetata este preferata tuturor, este un desert racoritor, ideal vara, dar si dupa mesele grele de iarna, specifice sarbatorilor traditionale.
Daca va doriti o inghetata foarte buna, dar foarte dietetica, din ingrediente naturale, fara grasimi si colesterol, atunci am o veste buna pentru voi: exista un mod foarte simplu de face inghetata acasa, fara masina de inghetata folosind doar robotul.
Vom face o combinatie dulce-acrisoara si foarte placut aromata, de caise si lime. Gustul proaspat, aromele intense ale fructelor, fac deliciul acestei inghetate, pe care o puteti consuma ca desert sau gustare intre mese, in locul prajiturilor cu multa crema sau frisca.
Ingrediente:
-400 gr caise congelate
-o limeta
-optional, 1-2 iaurturi bio ( daca vreti sa fie complet vegetariana inghetata, atunci folositi iaurt de soia sau omiteti complet iaurtul)
-ca indulcitori, alegeti intre urmatorii indulcitori naturali: sirop de agave, sirop de fructoza, melasa de zahar brut , miere, xylitol (bineinteles ca puteti folosi si zaharul pudra sau cel brun, mai sanatos, dar zaharul creste foarte mult nivelul glicemic)
Caisele trebuie sa fie foarte inghetate, asa ca le puneti in robot imediat ce le scoateti din congelator. Adaugati sucul si coaja razuita a limetei, va da un parfum deosebit inghetatei. Daca doriti o inghetata mai cremoasa, puneti si un borcanel de iaurt. Daca doriti in varianta sorbeto sau tineti post, lasati doar fructele in robot.
Adaugati 3 linguri din indulcitorul natural ales de voi. Eu prefer siropul bio de agave ( daca vreti mai dulce, puneti mai mult).
Mixati 2 minute maxim, pana obtineti o textura cremoasa, dar nu prea lichida.
Serviti imediat sau repuneti amestecul in congelator, pana in momentul servirii (inainte de servire, remixati inghetata congelata, ca sa obtineti o textura fina si cremoasa).
Mie imi place mai "soft", adica usor topita, cum se vede in poze.
Este foarte buna si sanatoasa, continutul bogat in fructe o face foarte savuroasa.
Si, foarte important, este gata de servire in 2 minute!!!
Pofta buna!
|
|