Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Limba cu masline


Publicat: 
Categorii:  Retete vita / Retete romanesti /
5.0 - 24 voturi









Limba cu masline este o reteta foarte practica: merge si ca antreu rece, si ca fel principal cald. Reteta este foarte simpla, singurul inconvenient este ca trebuie sa fierbeti mult timp limba (ca sa devina foarte moale). Sosul tomat cu masline este delicios si complimenteaza perfect carnea frageda de vitel.

Ingrediente:
-o limba de vitel
-o lingura de pasta de rosii
-o lingura (maxim 2 de faina)
-sare, piper
-o ceapa alba mica
-un borcan de masline negre


Spalati limba si taiati-o in bucati. Lasati bucatile la apa rece cateva minute.


Fierbeti limba in apa cu putina sare. Limba se fierbe minim o ora. Eu am fiert-o aproape 2 ore (e gata cand inra usor furculita in ea).


Cat e inca destul de calda, curatati pielita. Apoi lasati-o sa se raceasca si taiati-o felii. Puteti sa o lasati la frigider si sa pregatiti sosul a doua zi.


Ceapa se curata si se tine o ora in apa rece (sa piarda din iuteala).
Pentru sos, tocati ceapa marunt, caliti-o un minut in putin ulei.


Apoi adaugati apa fierbinte, cat sa acopere ceapa si lasati-o sa fiarba.


Dupa ce se evapora apa, adaugati faina si amestecati repede sa se omogenizeze cu ceapa calita.


Reduceti focul si amestecati pana se ingroasa sosul.


Adaugati pasta de rosii dizolvata in apa.


Presarati sare si piper. Adaugati si o foaie de dafin.
Dupa ce fierbe sosul, amestecati continuu, pana cand incepe sa se ingroase.
Adaugati limba taiata cubulete.


Apoi adaugati maslinele.


Este gata dupa ce fierb si maslinele cateva minute.


Se serveste cald sau rece.


Pofta buna!





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Muschi de vita cu sos sicilian
Muschi de vita cu sos sicilian
Turnedou de vita
Turnedou de vita "La Corida"
Muschi de vita in vita sos de vin rosu
Muschi de vita in vita sos de vin r...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2019, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro