sfecla rosie este foarte gustoasa, mai ales in combinatie cu branza mozzarella. va invit sa descoperiti o reteta simpla, aromata, care combina dulceata sfeclei cu textura fina a branzei mozzarella, ansamblul de straturi fiind asemanat cu un mille-feuille de patiserie.
ingrediente:
-2 bucati de sfecla coapta si curatata
-cateva felii de mozzarella
-ulei de masline
-otet de mere
-sare
taiati mozzarella in felii.
taiati si sfecla felii. stropiti feliile de sfecla cu ulei de masline si otet de mere. adaugati si un praf de sare, amestecati si lasati-le asa 10 minute.
asezati sfecla si mozarella alternativ, in straturi.
stropiti cu sosul lasat de sfecla.
serviti imediat!
pofta buna!