Acasa
Forum
Top retete
Feluri de mancare
Ingredient
Retete dupa origine
Speciale
Altele
Nu esti autentificat(a).
Login
Turnedou Rossini
Cheese cake de zmeura
Pulpe de pui a la Tripoli
Stroganoff
Abonati-va la newsletter-ul mondocucina.ro si primiti cele mai delicioase retete in inbox.
ABONARE
Retete africane
Retete americane
Retete argentiniene
Retete asiatice
Retete australiene
Retete austriece
Retete braziliene
Retete caraibiene
Retete chinezesti
Retete cipriote
Retete egiptene
Retete elvetiene
Retete evreiesti (israeliene)
Retete exotice
Retete frantuzesti
Retete germane
Retete grecesti
Retete indiene
Retete Insulele Reunion
Retete italiene
Retete libaneze
Retete macedonesti
Retete marocane
Retete mexicane
Retete olandeze
Retete orientale
Retete pakistaneze
Retete portugheze
Retete romanesti
Retete rusesti
Retete sarbesti
Retete spaniole
Retete thailandeze
Retete tunisiene
Retete turcesti
Retete unguresti
Aperitive
Deserturi
Feluri principale
Garnituri
Paste
Retete de post
Retete vegetariene
Salate
Sosuri
Supe si ciorbe
Ardei cu sos mediteraneean
Categorii:
Retete vegetariene
/
Retete de post
/
Retete ardei
/
Retete grecesti
/
Tweet
Aceasta este o mancare de vara, colorata, parfumata si lejera. Este o derivatie picanta de la celebra reteta macedoneasca de ardei prajiti.
Ardeii in sos mediteraneean sunt deliciosi ca fel principal vegetarian, dar si ca garnitura langa o friptura la gratar.
Mai intai fierbeti sucul de rosii (ideal e sa fie f gros) cu putin piper, oregano, maghiran, rozmarin si busuioc tocat proaspat. Adaugati si un catel de usturoi macinat.
Apoi taiati ardeii cubulete si caliti-i in ulei de masline. Presarati sare marina peste ei cand ii caliti.
La final, puneti toti ardeii peste sos. Lasati sa fiarba 2-3 minute, la foc mic.
Decorati cu masline si busuioc verde.
Se serveste cu paine rustica (ideala e cea integrala cu masline). Stropiti cu putin ulei de masline extravirgin exact inainte de momentul servirii, pentru un plus de savoare mediteraneeana.
Pofta buna!
Comentarii
Mesaj:
Trebuie sa fii autentificat pentru a putea adauga o postare.
Login
Nu esti inregistrat? Apasa aici pentru a crea un cont nou
Tweet
Alte recomandari
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...
Retete ardei
Retete avocado
Retete carne tocata
Retete cartofi
Retete cu fructe
Retete curcan
Retete de iepure
Retete de porc
Retete fructe de mare
Retete miel
Retete orez
Retete peste
Retete pui
Retete rata
Retete vinete
Retete vita
Cocteiluri
Retete dieta Montignac
Retete dieta South Beach
Copyright © 2009 - 2010, mondocucina.ro