Acasa      Forum      Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        
Nu esti autentificat(a).  Login     EN  
 
Turnedou Rossini
Turnedou Rossini
Cheese cake de zmeura
Cheese cake de zmeura
Pulpe de pui a la Tripoli
Pulpe de pui a la Tripoli
Stroganoff
Stroganoff
Abonati-va la newsletter-ul mondocucina.ro si primiti cele mai delicioase retete in inbox.
ABONARE

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
 
      Aperitive
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete de post
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
 
  Ardei cu sos mediteraneean  

Categorii:  Retete vegetariene / Retete de post / Retete ardei / Retete grecesti /


Urmareste MondoCucina pe YouTube  



Aceasta este o mancare de vara, colorata, parfumata si lejera. Este o derivatie picanta de la celebra reteta macedoneasca de ardei prajiti.
Ardeii in sos mediteraneean sunt deliciosi ca fel principal vegetarian, dar si ca garnitura langa o friptura la gratar.

Mai intai fierbeti sucul de rosii (ideal e sa fie f gros) cu putin piper, oregano, maghiran, rozmarin si busuioc tocat proaspat. Adaugati si un catel de usturoi macinat.


Apoi taiati ardeii cubulete si caliti-i in ulei de masline. Presarati sare marina peste ei cand ii caliti.




La final, puneti toti ardeii peste sos. Lasati sa fiarba 2-3 minute, la foc mic.


Decorati cu masline si busuioc verde.


Se serveste cu paine rustica (ideala e cea integrala cu masline). Stropiti cu putin ulei de masline extravirgin exact inainte de momentul servirii, pentru un plus de savoare mediteraneeana.


Pofta buna!





  Comentarii  

 
 
Mesaj:
Trebuie sa fii autentificat pentru a putea adauga o postare. Login
Nu esti inregistrat? Apasa aici pentru a crea un cont nou
 

Urmareste MondoCucina pe YouTube  




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
 
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete fructe de mare
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach


 
 
Copyright © 2009 - 2010, mondocucina.ro