ciorba de zarzavat este o delicatesa de primavara care nu trebuie ratata acum, cand pietele abunda de verdeturi.
se prepara rapid, este acrisoara, racoritoare si energizanta. daca o dregeti cu iaurt sau un amentec de smantana si ou, va avea un gust cremos si va capata o consistenta placuta.
se poate prepara cu una sau mai multe verdeturi, dupa preferinta: loboda, stevie, spanac, salata, leurda, macris, etc.
reteta se gaseste aici, puteti adapta dupa preferinte:
ciorba de stevie si loboda
pofta buna!