|
Ciorba de zarzavat este o delicatesa de primavara care nu trebuie ratata acum, cand pietele abunda de verdeturi.
Se prepara rapid, este acrisoara, racoritoare si energizanta. Daca o dregeti cu iaurt sau un amentec de smantana si ou, va avea un gust cremos si va capata o consistenta placuta.
Se poate prepara cu una sau mai multe verdeturi, dupa preferinta: loboda, stevie, spanac, salata, leurda, macris, etc.
Reteta se gaseste aici, puteti adapta dupa preferinte: http://www.mondocucina.ro/content/Ciorba-de-loboda-si-stevie.aspx
Pofta buna!
|
|