clatitele sunt unele dintre cele mai iubite deserturi din lume. cu putina imaginatie, le puteti transforma dintr-un desert banal in adevarate capodopere. clatitele cu diverse combinatii sunt atat de spectaculoase atat pentru ca incanta privirea cu sectiuni delicioase, dar si pentru ca reusesc sa surprinda cu ceva nou.
pentru un mic dejun romantic, nimic nu este mai indicat decat o clatita cu inima de jeleu de capsuni.
clatite fine si catifelate se fac dupa reteta de
aici .
apoi puneti 2-3 lingurite de jeleu de capsuni pe o margine si rulati.
asa ati format "inima" sau "cuor di fragola".
restul clatitei se unge cu crema de ciocolata sau de mascarpone (dupa preferinte). ciocolata este foarte indicata, mai ales pentru deserturile romantice.
se sectioneaza in diagonala, ca sa se expuna cat mai bine compozitia.
fiind un desert sau un mic dejun pentru indragostiti, se serveste dintr-o singura farfurie, cate o jumatate fiecare. asa nu va temeti nici in privinta siluetei ;).
clatitele "cuor di fragola" sunt atat de fine si delicate, iar mariajul dintre crema de ciocolata si jeleul de capsuni este atat de rafinat, incat cu siguranta va veti incanta jumatatea :) !
pofta buna!