Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login        


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Foi de placinta de casa


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete vegetariene / Deserturi / Retete romanesti / Retete de post / Paine /
5.0 - 1 vot







Placinta de casa buna este incomparabila ca gust fata de cea de cumparat. Foile proaspete sunt fine si delicioase si o puteti garnisi cu orice va doriti, gen umpluturi sarate sau dulci.
 
Foile se prepara destul de usor, ceea ce dureaza destul de mult este intinsul lor, in strat cat mai subtire.
 
Aluatul se prepara dintr-o cana de apa calduta, la care se adauga un praf de sare, o lingura de otet de mere si o lingurita de ulei de floarea-soarelui. Se adauga faina alba de patiserie, amestecand continuu, pana obtineti un aluat suplu, omogen si elastic. Aluatul nu trebuie sa fie deloc lipicios. Framantati bine aluatul, cam 10-15 minute. Apoi il lasati o jumatate de ora sa se odihneasca intr-un castron, acoperit cu un prosop de bucatarie.
 
Din acest aluat, rupeti bucati mici si le faceti bilute, pe care le intindeti cu faina. Presarati faina atat pe blatul de lucru, cat si pe aluat si pe sucitor.

Veti intinde foile pana ajung sa fie foarte subtiri, de aprox 2-3 mm. 

Foile se umplu imediat ce au fost intinse, altfel, daca veti astepta prea mult, se vor usca si vor deveni casante si veti avea probleme cand veti dori sa le rulati. 

Tava se unge cu ulei. Rulourile se pot aranja in tava drepte sau sub forma de melc. Se ung cu ulei inainte de coacere. 

Placinta se coace aproximativ 30 de minute, in functie si de cuptor, pana este rumenita frumos.
Pofta buna! 





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro