![](/ImgCnt/335/Picture%20047mid.jpg)
![](/ImgCnt/335/picture 047mid.jpg)
![](/ImgCnt/335/picture 051mid.jpg)
hummus-ul cu pinoli este un antreu arabesc, delicios si sanatos. pasta de naut cu tahina este foarte hranitoare si dietetica.
lasati boabele de naut la inmuiat in apa rece, peste noapte. apoi aruncati apa si fierbeti-le 1-2 ore, pana se inmoaie bine boabele.
![](/ImgCnt/335/picture 018mid.jpg)
scurgeti boabele, pastrati zeama in care au fiert.
![](/ImgCnt/335/picture 023mid.jpg)
faceti un piure de naut, foosind putina zeama , ulei de masline, pasta de susan (tahina).
![](/ImgCnt/335/picture 041mid.jpg)
puneti putina zeama de lamaie, sare, usturoi macinat. mixati pana cand e foarte fin.
![](/ImgCnt/335/picture 042mid.jpg)
decorati cu patrunjel sau coriandru tocat fin, boia, si pinoli.
![](/ImgCnt/335/picture 050mid.jpg)
pofta buna!