Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN   


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Pesto de sparanghel si leurda


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete vegetariene / Retete de post / Sosuri /
5.0 - 24 voturi









Cand gasiti sparanghel verde este bine sa nu-l ratati si sa-l folositi in cat mai multe combinatii: supe-creme, salate, paste, pizza, ca pesto sau dip, in mousse-uri, pe grill ., in omlete....si lista poate continua :)
Astazi va prezint o reteta cu parfum de primavara, un pesto fresco, cu sparanghel verde, leurda si seminte de floarea soarelui crude. Combinatia a fost aromatizata si de cateva de fire de ceapa verde frantuzeasca, pentru un plus de picanterie.
Aici sunt ingredientele , abia sosite din piata:


Se spala foarte bine toate legumele. Se taie 1,5 cm din coditele tulpinilor de sparanghel , adica partea mai lemnoasa, care se arunca. Restul se toaca grosier si se pune in blender. Se adauga ceapa dupa gust, leurda tocata, sare marina, piper si un pumn de seminte de floarea -soarelui. Se pun 2 linguri de ulei (de masline) si sucul de la o lamaie.


Se pune capacul si se mixeaza.


In maxim 30-40 de secunde e gata.


Culoarea este un verde fistic superb, miroase foarte bine si e foarte imbietor . O gustare sanatoasa.


Se serveste ca dip langa un platou de cruditati sau de cartofi copti/prajiti sau langa o carne la grill sau pur si simplu cu lipie. Ca pesto, poate innobila gustul unor paste vegetariene sau poate da putina culoare unui risotto, etc. Se poate pastra cateva zile la frigider, intr-un borcan bine inchis.
Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro