Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Porc aromat la tigaie


Publicat: 
Categorii:  Retete romanesti / Feluri principale / Retete de porc / Retete craciun /
5.0 - 24 voturi










Carnea de porc este foarte gustoasa, asa ca din cand in cand va puteti rasfata cu cate o friptura delicioasa , frageda si inmiresmata. Ca sa pastram totusi o limita a decentei din punct de vedere dietetic, dar si sa ne rasfatam privirea si papilele cu niste fripturi rumenite si ademenitoare, am ales o tenhica de preparare la tigaie, cu foarte putin ulei, multe condimente proaspete si un sos de vin alb sec, care fragezeste foarte bine cotletele si le mentine suculente.

Puneti o tigaie la incins ,adaugati foarte putin ulei de masline. Cotletele trebuie sa fie la temperatura camerei. Le bateti sau le presati usor. Apoi le presarati cu sare, piper si ierburi aromatice proaspete (ideal este cimbrul; eu am folosit cimbru citron, are o aroma fina de citrice, completeaza perfect gustul).


Puneti fripturile in tigaie cand uleiul e incins. Rumeniti-le usor pe ambele parti. Apoi turnati un pahar de vin alb sec.


Stropiti-le des cu sos. Lasati sa se reduca sosul la minimsi fripturile sa se rumeneasca in grasimea proprie. Cand sunt suficient colorate, le scoateti pe un platou.



Carnea de porc va fi moale si suculenta, iar mirosul deosebit.


Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Curcan in sos picant
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro