Acasa
Forum
Top retete
Feluri de mancare
Ingredient
Retete dupa origine
Speciale
Altele
Nu esti autentificat(a).
Login
Pulpe de pui la cuptor cu sos speci...
Cheese cake de zmeura
Pulpe de pui a la Tripoli
Stroganoff
Abonati-va la newsletter-ul mondocucina.ro si primiti cele mai delicioase retete in inbox.
ABONARE
Retete africane
Retete americane
Retete argentiniene
Retete asiatice
Retete australiene
Retete austriece
Retete braziliene
Retete caraibiene
Retete chinezesti
Retete cipriote
Retete egiptene
Retete elvetiene
Retete evreiesti (israeliene)
Retete exotice
Retete frantuzesti
Retete germane
Retete grecesti
Retete indiene
Retete Insulele Reunion
Retete italiene
Retete libaneze
Retete macedonesti
Retete marocane
Retete mexicane
Retete olandeze
Retete orientale
Retete pakistaneze
Retete portugheze
Retete romanesti
Retete rusesti
Retete sarbesti
Retete spaniole
Retete thailandeze
Retete tunisiene
Retete turcesti
Retete unguresti
Aperitive
Deserturi
Feluri principale
Garnituri
Paste
Retete de post
Retete vegetariene
Salate
Sosuri
Supe si ciorbe
Porc cu citronelle, lamaie si ghimbir
Categorii:
Feluri principale
/
Retete thailandeze
/
Retete asiatice
/
Retete de porc
/
Retete exotice
/
Tweet
Porc cu citronelle, lamaie si ghimbir este o reteta cu influente aromatice thailandeze, care aduce o nota exotica interesanta cotletelor de porc.
Friptura de porc in stil thai are un parfum exotic si un gust foarte picant, o combinatie perfecta pentru a va incalzi si energiza intr-o zi friguroasa de iarna.
Ingrediente:
-2 cotlete de porc
-ulei de arahide
- un fir de citronelle
-ghimbir proaspat
-o lamaie sau o lime
-sos de peste thailandez (optional)
-piper Szechuan sau piper negru
-sare
-usturoi
-ardei iute thailandez
Intai realizam marinata. Amestecam 2 linguri de ulei de arahide cu o lingura de citronelle tocata, o lingura de sos de peste thai (optional), piper, sare, ardei iute, o lingura de ghimbir ras, un catel de usturoi macinat sau feliat.
Stoarceti lamaia peste marinata.
Puneti cotletele la marinat si lasati-le circa 2 ore.
Incingeti putin ulei de arahide si puneti cotletele in tigaie.
Rumeniti-le usor pe fiecare parte.
Adaugati 100 ml de apa si lasati sosul sa scada.
Carnea de porc va ramane frageda si aromata.
Pofta buna!
Comentarii
Tweet
Alte recomandari
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Somon in sos de sofran "Exquisite F...
Retete ardei
Retete avocado
Retete carne tocata
Retete cartofi
Retete cu fructe
Retete curcan
Retete de iepure
Retete de porc
Retete fructe de mare
Retete miel
Retete orez
Retete peste
Retete pui
Retete rata
Retete vinete
Retete vita
Cocteiluri
Retete dieta Montignac
Retete dieta South Beach
Copyright, mondocucina.ro