Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Salsa picanta de kiwi


Publicat: 
Categorii:  Sosuri / Retete exotice /
5.0 - 24 voturi








Salsa picanta de kiwi este una dintre cele mai indraznete combinatii ale fructului kiwi, specifica bucatariei exotice. Gustul este iute-racoritor in acelasi timp si este un mod perfect de a va suprinde invitatii atunci cand planuiti o petrecere la gratar.
Salsa exotica de kiwi va da culoare oricarei fripturi, iar gustul ei picant si incitant va crea senzatie. Kiwi este un fruct delicios cand este bine copt (dar nu foarte moale), este dulce-acrisor, racoritor, cu niste seminte care dau o nota placuta, usor "crunchy" sosului. Ardeiul iute thailandez sau cel "boneta de bucatar" (ii recomand pe acestia sau orice ardei foarte iute, dar ,mare grija daca folositi ardeiul "scotch bonnet" pt e "periculos" in stare cruda) completeaza combinatia, micile felii fiind atat de incendiare, incat fripturile vor fi mai "on fire" in farfurie decat pe gratar.

Ingrediente:
-un kiwi copt rece ( sa fie moale-elastic la presiunea cu degetul si greu)
-ardei iute feliat (cat credeti ca rezistati)
-doua linguri mari de sos soia (e mai bun cel light)
-o lingura de ulei de masline
-sucul de la o lamaie

Curatati kiwi de coaja, tocati-l cubulete. Tocati un ardei iute foarte marunt (daca e foarte iute, e bine sa nu puneti si semintele pentru ca va fi deja prea mult, plus ca nu sunt prea placute la gust). Amestecati totul cu sos de soia, ulei de masline si zeama de lamaie. Sare nu e nevoie sa puneti pentru ca e deja sarat sosul de soia.


Se serveste imediat.
Pofta buna!





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Somon in sos de sofran
Somon in sos de sofran "Exquisite F...
Iepure caraibian la gratar pe pat de ciuperci sote
Iepure caraibian la gratar pe pat d...
Clatite cu dulceata de capsuni, mandarine si scortisoara
Clatite cu dulceata de capsuni, man...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro