Acasa      Forum      Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele
	Nu esti autentificat(a).  Login
	Turnedou Rossini Cheese cake de zmeura Pulpe de pui a la Tripoli Stroganoff Abonati-va la newsletter-ul mondocucina.ro si primiti cele mai delicioase retete in inbox. ABONARE       Retete africane       Retete americane       Retete argentiniene       Retete asiatice       Retete australiene       Retete austriece       Retete braziliene       Retete caraibiene       Retete chinezesti       Retete cipriote       Retete egiptene       Retete elvetiene       Retete evreiesti (israeliene)       Retete exotice       Retete frantuzesti       Retete germane       Retete grecesti       Retete indiene       Retete Insulele Reunion       Retete italiene       Retete libaneze       Retete macedonesti       Retete marocane       Retete mexicane       Retete olandeze       Retete orientale       Retete pakistaneze       Retete portugheze       Retete romanesti       Retete rusesti       Retete sarbesti       Retete spaniole       Retete thailandeze       Retete tunisiene       Retete turcesti       Retete unguresti           Aperitive       Deserturi       Feluri principale       Garnituri       Paste       Retete de post       Retete vegetariene       Salate       Sosuri       Supe si ciorbe         Somon cu menta verde, sos picant de smantana si brocoli fiert   Categorii:  Feluri principale / Retete dieta Montignac / Retete dieta South Beach / Retete peste /   Tweet Aceasta reteta de somon este absolut apetisanta! Somonul parfumat cu menta verde si lamaie se potriveste perfect cu garnitura de brocoli fiert. Sosul piperat de smantana cu usturoi defineste preparatul si complimenteaza divin aromele somonului. Nu pot sa va spun cat de speciala este reteta aceasta...Trebuie sa o incercati! Ingrediente: -o felie de somon fara pielita -un brocoli -o jumatate de legatura de menta verde -o lamaie -2 catei de usturoi macinati -o jumatate de ceapa rosie mica -ulei de masline -piper Spalati brocoli, desfaceti-l in buchetele. Fierbeti-l in apa cu sare. Observati cum isi schimba culoarea si devine verde fosforescent. Lasati-l sa fiarba 5-7 minute pana cand intra usor furculita. Somonul se taie in 2 bucati. Tocati menta. Amestecati menta cu sarea, sucul de lamaie si o lingura de ulei de masline. Adaugati somonul, lasati-l sa se marineze putin. Adaugati si ceapa tocata. Puneti feliile de somon condimentate intr-o tigaie unsa cu ulei de masline. Lasati-le sa se prajeasca aprox. un minut fara sa le intoarceti. Adaugati o cescuta de apa peste marinata ramasa. Puneti marinata in tigaie. Pestele va fierbe in aceasta marinata aromata. Stropiti pestele cu sos in timp ce fierbe. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic, inca 5 minute. Somonul va fi iesi foarte aromat si suculent. Intre timp va ocupati de sosul de smantana. Amestecati 50 ml smantana lichida cu usturoiul macinat, sare si piper. Asezati fiecare felie de somon pe cate o farfurie, mai stropiti-le o data cu putin suc de lamaie. Presarati peste fiecare felie menta tocata si putina ceapa rosie. Stropiti cu sosul de smantana. Aranjati garnitura de brocoli fiert. Si acum savurati... Pofta buna!   Comentarii       Mesaj: Trebuie sa fii autentificat pentru a putea adauga o postare. Login Nu esti inregistrat? Apasa aici pentru a crea un cont nou     Tweet Alte recomandari Carpaccio de ciuperci Curcan in sos picant Pui intreg la cuptor in stil turces...         Retete ardei       Retete avocado       Retete carne tocata       Retete cartofi       Retete cu fructe       Retete curcan       Retete de iepure       Retete de porc       Retete fructe de mare       Retete miel       Retete orez       Retete peste       Retete pui       Retete rata       Retete vinete       Retete vita         Cocteiluri       Retete dieta Montignac       Retete dieta South Beach
Copyright © 2009 - 2010, mondocucina.ro